Tampilkan postingan dengan label Intermezo dikit Yaw ^_^. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Intermezo dikit Yaw ^_^. Tampilkan semua postingan

Selasa, 23 Agustus 2011

My Spiritual Teacher

Gak tau kenapa, koq beberapa hari ini kangen banget sama guru spiritualku. Mau SMS selalu gak sempat. InsyAllah semoga beliau selalu dalam lindungan Allah SWT. Amin.

Setelah tamat kuliah kemaren, aku sempet kerja di Jakarta sekitar 3 bulan. Tepatnya di konsultan pajak pribadi milik pak H Gunawan Sukiswo. Di kantor pak Gun gak banyak pegawainya kurang lebih hanya 4 orang. Aku, Pak Loso, Pak Kirsjam dan Mas Ade. Yup, semua laki-laki dan juga udah Bapak-bapak. Pak Kirsjam malah udah kakek-kakek. Tapi walaupun udah lumayan senior beliau (Pak Kirsjam) kaya akan ilmu. Baik itu dalam hal perpajakan maupun pelajaran hidup. Walaupun hanya bertemu sekitar 3 bulanan, tapi aku merasa Pak Kirsjam adalah seseorang yang luar biasa. Bukan ingin pamer, beliau seringkali menceritakan pengalaman hidupnya. Kerja keras beliau yang bisa bertahan hidup dan berkecukupan di Ibu Kota. Mulai dari nol hingga naik haji beberapa kali. Hal itu gak mudah. Semua butuh proses dan kerja keras.

Umur Pak Kirsjam sekitar 65 Tahun tapi semangat beliau untuk bekerja tak pernah Luntur. Walaupun beliau adalah seorang pensiunan pegawai Pajak, beliau gak akan duduk diam saja dirumah menunggu gaji dari pemerintah. Beliau masih bersemangat menggunakan ilmunya untuk bekerja di konsultan pajak. Kalo mau difikir-fikir sih, buat apa lagi cari uang? toh anak satu-satunya udah berkeluarga dan bekerja. Sebetulnya, gaji pensiun udah cukup untuk memenuhi kebutuhan hidup beliau dan istrinya. Tapi beliau berfikir lain, selain untuk selalu mengasah ilmunya, hasil dari bekerja tadi ia sisihkan untuk kembali mengunjungi rumah Allah SWT. "Gak ada yang Bapak kejar lagi dunia ini selain ingin selalu dekat dengan Allah, si'" begitulah kata beliau ketika berbicara padaku. Selain sibuk kerja, beliau juga asik menjadi pengurus Masjid yang ada di dekat rumahnya.

Saat itu kami banyak bertukar cerita. Beliau menceritakan bertapa susahnya hidupnya dulu. Lahir dari keluarga yang sederhana dengan banyak saudara sementara orang tua hanya seorang petani. Namun beliau gak pernah lelah untuk berusaha. Selalu bersemangat mencari ilmu, bahkan beliau tak akan pernah malu disuruh bekerja apapun asalkan halal. Demi sekolah kerja apapun rela dengan catatan masih di "jalan yang benar".
 
Aku pun menceritakan latar belakang keluarga ku. Beliau heran, sebagai satu-satunya anak perempuan yang memiliki banyak saudara laki-laki mengapa aku berani sekali merantau ke Jakarta dan jauh dari orang tua?! Aku katakan pada beliau bahwa selali-sekali aku ingin hidup mandiri dan mencoba bertahan hidup jauh dari orang tua. Dan berhubung orang tuaku mempercayaiku, mereka iklas melepas  meskipun masih dititipkan bersama saudaranya. Dan yang pada akhirnya aku disuru pulang juga ke Palembang dengan alasan "Kasihan, mamak gak ada temnnya" Hmm...

Beliau banyak mengajariku akan banyak hal. Khususnya antara hubungan diri kita dengan tuhan. Hal itu yang seringkali beliau ingatkan. Beliau juga banyak membantuku ketika aku baru masuk kerja disana. Dari yang megap-megap kenalan sama pajak sampai benar-benar paham (*tapi jujur sekarang udah lupa. maaf, ya pak :D ) Aku juga menceritakan

Beliau juga seringkali menceritakan cucu tercintanya yang lucu. Begitu juga dengan anak dan istrinya. Hampir setiap hari istri beliau menelfon hanya untuk sekedar mengingatkan makan dan menanyakan sedang apa. Bahagia sekali menurutku, di usia senja beliau tetap hidup bersama orang-orang yang terkasih.

Setelah aku berhenti dari kantor konsultan pajak milik pak gunawan, aku kembali ke kota kelahiranku Palembang tercinta. Tapi meski begitu, kami tetap berkomunikasi baik itu melalui Telpon maupun sms. Meski hanya menanyakan kabar masing-masing. Pernah, suatu kali tiba-tiba beliau menelepon ku. Menanyakan kabar apakah aku dalam keadaan baik-baik saja, karna tiba-tiba beliau teringat padaku. Aku katakakan bahwa aku baik-baik saja. Trimakasih Bapak selalu mengingat saya.

Ya allah semoga Engkau menjaga beliau seperti Engkau menjaga kedua orang tuaku. Lindungilah Ia, berikan kesehatan padanya dan panjangkanlah umurnya, dan semoga beliau selalu hidup berbahagia bersama keluarga tercintanya. Amin...

Selasa, 12 Juli 2011

General Check Up

Wah bener-bener udah lama nih gak ngeblog. Bisa jadi blogger yang durhaka nih. Hohoho.

Malam ini mau report daily activity dulu deh. 

Tadi siang ada pemeriksaaan General Check Up di kantor dan semua pegawai diwajibkan untuk di cek kesehatannya. Awalnya sih aku gak masalah, soalnya alhamdulilah gak punya phobia apapun kalo menyangkut alat-alat kesehatan, seperti jarum suntik misalnya.

Tes kesehatannya sih ada beberapa tahap, dari Psikotes yaitu dengan mengisi quisionair, tes penglihatan, pendengaran, tes warna, urine, darah dan ini yang agak bikin deg degan. Tes jantung. Yupz, sebenarnya bukan takut sama alat-alatnya yang cuma ditempel dan dijepit ke beberapa titik ditubuh kita. Yang bikin deg deg ser adalah prosesnya! Berhubung aku tadi bareng ibu-ibu yang udah pada married, so mereka enjoy aja. Singkatnya tinggal “buka” selesai.  Lah, aku? Masih unyu nan muda belia (setuju, kan? Hehe) ini bagaimana? Malu lah kalu disuru buka baju walaupun cuma sedikit. Hmm...  Jadi prosesnya begini: It’s okelah klo keempat pergelangan kaki dan tangan dijepit pake alat yang menyerupai penjepit rambut, tapi ada sekitar 4 kabel kecil yang harus ditempel di area dekat dada itu yang bikin aku shock. Mana yang meriksa Dokter Laki-laki pula. Ya Tuhan... otokae?
Tapi ya mau tak mau, setelah berfikir yang cukup lama akhirnya aku pasrah.  Toh, ditempat lain juga begitu. Malah lebih parah, katanya sampai disuruh bugil segala. Omigot... serem bo’ ngebayanginnya.

Tiba giliranku. Alhamdulillah kebiasaanku memakai kaus dalam sangat bermanfaat. Soalnya, walaupun semua kancing baju disuruh lepas (untuk mempermudah memasang kabel-kabel penghubung ke perangkat alat pendeteksi degup jantung) perutku dan lain-lain masih aman, gak terlalu vulgar. Hehe. 

Proses selanjutnya, kabel-kabel tadi ditempel di atas dada tp gak menyentuh “dada”. Aku disuruh relax sama sang dokter, disuruh bernafas seperti biasa dan jangan tegang. Hmm... dia tau banget kalo aku lagi deg degan. Gimana gak, ini pertama kalinya aku melakukan tes yang seperti ini. Aigo...

Tes jantung selesai. Dokter bilang jantungku dalam kondisi yang sangat baik (Ya, iyalah. Tiap Jum’at disuru jadi instruktur senam jantung sehat, meskipun gerakanku acak kadut.hihihi)

Nah, satu lagi. Tes yang banyak ditakuti orang-orang adalah tes darah. Pada takut kena jarum suntik. Hihihi. Geli deh, pas liat ekspresi salah satu bapak-bapak yang merem melek nahan sakit pas diambil darahnya. Ada lagi, ibu-ibu yang selalu mundur pas tiba gilirannya. Hihihi. 

Nah, tiba giliranku. Sebenarnya aku juga lupa bagaimana rasanya kena jarum suntik. Aku juga  lupa kapan terakhir kali disuntik. “Mungkin kayak digigit semut”, batinku. Tapi yo weslah, aku suka tantangan. Kalo naik Tornado dan halilintar di dufan aja aku berani masa sama jarum suntik takut (kumat sombong maksimalnya)

Yeah, here we are... Petugas dengan sigap menyuntikkan jarum dilenganku. Gak memakan waktu yang lama untuk nyari urat saluran darah (betul gak sih namanya? Hehe) di lenganku. Prosesnya cepet banget, gak pake ba bi bu, darah langsung terlihat ditabung jarum suntik tadi. Gila cuy, sumpah gak ada rasa sama sekali. Bagus deh, hehehe.

Sebenarnya tes belum selesai. Besok masih di x-tray alias dironsen. Smoga gak disuruh yang aneh-aneh lagi deh. Amin...

Senin, 30 Mei 2011

Tips Penghilang Stress


Loha.... halo...
Siang ini aku pengen berbagi tips untuk teman-teman yang lagi berkunjung di blogku. Buat iseng-iseng sih tapi siapa tau masuk akal. hihihihi.

Pasti semua orang pernah stress dong, maksudnya bukan "stress" karena gangguan jiwa tapi  stress  apapun itu penyebabnya. Baik itu karena boke', baru putus cinta(ehem), jenuh sama kerjaan (kayaknya semua itu aku banget deh) hehehe.

Nah, aku punya solusinya. Kalau lagi stress seringkali aku melakukan hal-hal sebagai berikut :

1. Baca novel dan komik yang bersifat lucu dan ringan. Gak berat, maksudnya yang gak complicated yang mengharuskan kita berfikir untuk mengetahui maksud dari novel or komik yang kita baca. Bisa tambah stress, kan kalau otak kita disuruh berfikir yang berat-berat. Dengan membaca novel dan komik-komik yang lucu-lucu secara gak sengaja kita bisa senyum-senyum sendiri dan stress pun berkurang.

2. Nonton DVD yang bertemakan komedi or bila perlu kartun anak-anak yang full colour. Hindari  film yang bertemakan kisah cinta yang tragis, pembunuhan ataupun horor, soalnya bagi yang tak kuat iman bisa teriak sendiri secara tiba-tiba, loh. hahaha.

3. Googling dan browsing foto-foto idola kamu. Bagi yang cewek enaknya googling foto cowok idolanya yang bikin seger mata. Dijamin, seger seketika kalo otak direfresh sama foto-foto cute dari idola kamu. Gak pusing lagi. hehehe

4. Kalo hari minggu kamu gak kemana-mana, coba deh buka MetroTV  jam 19.00 – 20.00 Judulnya Golden Ways. Pasti tau, kan? Nah, kamu bakalan ngeliat Pak Mario Teguh lagi ngasih motivasi yang membangun banget. Dari kita yang lagi Down bisa langsung Up kalo denger cerita dan motivasinya yang ngena banget. Jadi semangat lagi deh.

5. Tidur. Yup, kalo lagi gak pengen ngapa-ngapain, males ini itu. Tidur sangat membantu, loh. Semua beban seakan lupa seketika kalo dibawa tidur. Biasanya sih, beban fikiran agak berkurang sehabis bangun tidur (menurut pengalamanku) hehe

Baiklah, selamat mencoba ya, teman-teman. Semoga bermanfaat^^, hihi 

Selasa, 12 April 2011

Tips Menulis Komedi

Semalem, pas iseng-iseng buka akun twitterku, gak sengaja terbaca twitt’annya Raditya Dika sang penulis kocak dan kreatif. Dia ngasih beberapa tips nulis komedi. Bahasanya sih, santai dan mudah dimengerti tapi istilahnya itu loh, membuat daku mengerutkan kening sampe 5 cm, mata menyipit (walaupun emang udah sipit) Bibir mengkrucut (karna lagi makan permen asem) dan hidung yang mengendus-endus (karena nyium bau martabak keju) ckckck. Berat cuy istilahnya (bagi otak daku yang minim ilmu). Dari Stand up comedy, Setup, Puchline sampe para comedian interlokal yang nama-nama mereka sangat asing di telingaku. 

Ni, hasil copy paste Twittannya Raditya Dika. Cekidooootttttt 

1. Gue berpikir tiap org yg mau nulis komedi paling ga harus paham dulu stand up comedy dan bagaimana jokes dikonstruksikan didalamnya.

2. Bagi yg blom tau, stand up comedy adalah salah satu bentuk melawak dgn cara bicara sendirian di depan orang banyak.

3. Stand up comedy bisa dibilang semacam monolog, namun dengan struktur lebih rapih, lebih fast-paced, dan (biasanya) lebih singkat.

4. Bagi yang penasaran bisa coba lihat di youtube search aja “stand up comedy” ada banyak banget contohnya.. Perhatiin, ini dasar komedi.

5. Stand up comedy sebenarnya muncul dari Inggris pada abad ke 18 – 19, namun mendapat popularitas yang cepat dari perkembangannya di US.

6. Orang yg melakukan stand up comedy disebut sebagai juga “comic”, satu kesatuan lawakan = “set” dan masing2 jokes = “bits”..

7. Ga semua calon penuliskomedi di indonesia paham stand-up comedy krn 1) ga tahu, atau 2) tahu tapi ga ngerti karena kendala bahasa..

8. Kalo emang gak ngerti gara2 kendala bahasa, calon penulis mending belajar bahasa inggris deh.. :p

9. belajar bhs inggris membantu bukan hanya u/ paham stand up comedy tapi juga u/ baca tulisan2 asing sbg bahan pengayaan tulisan kita.

10. Balik ke stand up, Isi lawakan dlm stand up comedy macem2, biasanya bercerita tentang observasi dan pengalaman pribadi sang komedian..

11. Masing2 komedian/comics punya ciri khasnya sendiri, George Carlin misalnya lebih ke menggerutu dan sering nyerempet ke religi..

12. Jerry Seinfeld lebih “bersih” tanpa sumpah serapah, sebaliknya Richard Pryor isinya menyumpah dan mengumpat2..

13. Dave Chappelle berbicara ttg org kulit hitam, Margareth Cho bicara tentang politik dan perempuan, Ellen DeGeneres ttg kehidupan modern..

14. Yang keren Robin Williams, banyak org bilang stand up comedy dia semuanya improv dan tidak dihafalkan.. On the spot lawakannya keluar!

15. Mitch Hedberg jokesnya “one-liner” yaitu hanya sekalimat2, sedangkan Mitch Fatel lebih ke arah seks. Masih banyak yg lain..

16. Semua komedian tadi ada di youtube, bisa liatsendiri.. Pahami gmn stand up comedian ini menyalurkan "persona" mrk menjadi lawakan..

17. Oke, sekarang pertanyaannya: knp stand up comedy harus dipahami oleh seorang penulis komedi? Kan mediumnya berbeda? Karena eh karena..

18. Stand up comedy membantu kita memahami anatomi paling dasar dari sebuah lelucon yaitu SETUP dan PUNCHLINE.. Ini luar biasa penting..

19. 19. Set-up = bagian yg tidak lucu, sedangkan punchline = bagian yg lucu. Ini adalah kerangka dasar sebuah jokes. Contohnya begini..

20. Berikut adalah jokes Mitch Hedberg yg akan digunakan sbg contoh, yg dia katakan pada saat stand up comedy dalam CD Mitch All Together:

21. Jokes-nya adalah: "My fake plants died because I did not pretend to water them.” - Mitch Hedberg

22. Setup dari jokes tadi adalah: "my fake plants died", sedangkan punchline = "because I did not pretend to water them"..

23. Ada twist yg membuat kita ketawa pada punchline tersebut. Kita “dibelokkan” oleh punchline-nya, seperti ditonjok (makanya namanya punch)

24. (btw, kenapa kita ketawa pd punchline yg asik bs dijelaskan scr filosofis -oleh schopenahuer lebih tepatnya, tp itu lain waktu aja :p)

25. Semua komedian pake struktur ini. Ada yang setupnya panjang, kadang ada yang cuma dua kata, tp konstruksinya sama: Setup - Punchline!

26. Dane Cook contoh stand up comedian yg dikritik karena jokes2nya gak punya punchline, hanya memainkan ekspresi muka dan kata2 kasar..

27. Gue sendiri dalam menulis, satu paragraf biasanya terdiri dari 3 kalimat setup yang diiringi dgn punchline. Lama2 intuitif kok..

28. Kalau kita tahu tentang setup dan punchline yg dipake oleh standup comedian, lalu apa gunanya dalam menulis komedi?

29. Dalam mengkonstruksi kalimat dalam sebuah tulisan komedik, kita pake cara stand up comedia: berusaha mencari set up sebanyak mungkin..

30. Pengalaman kita, yg sedih, yg nakutin, yg bikin sakit hati, itu semua tambang emas setup, dan PASTI bisa dicari puchline-nya, asal jeli.

31. Setelah setup ketemu, kita baru berpikir apa punchline-nya? Komedian2 bisa berminggu2 mencari punchline yang pas..

32. Banyak komedian yg nulis stand up comedy-nya ke buku.. Bisa kita otopsi jokes2 mereka. Ini latihan yang baik untuk belajar nulis jokes.

33. Jerry Seinfeld menulis Seinlanguage, George Carlin menulis Brain Droppings, Tim Allen dgn I'm Not Really Here.. Lalu masih banyak lagi..
34. Yang agak beda Ellen DeGeneres, dia menulis My Point Is And I do Have One dengan cara mengembangkan sets yang dia punya menjadi prosa..

35. Kalau udah jago, kita bisa buat dialog jadi sebuah punchline. Atau buat set-up panjang dalam bentuk adegan visual.. Bisa jadi macem2..

36. Nah, next time mau nulis blog yg komedik, novel yg komedik, cari ritme-nya: bisa 2 kalimat 1 punchline, bisa 1 paragraf 1 punchline..

37. Intinya, dasar komedi = SETUP dan PUNCHLINE yg baik. Banyak2 bedah jokes standup comedian, lalu praktekkan sendiri dlm tulisan..

38. Jokes dalam tulisan harus asosiatif (dgn setup-punchline), bukan slapstick kayak tulisan "gue jatoh dr tangga".. Kenapa?

39. Karena dgn jokes yg asosiatif akan membuat pembaca berpikir sendiri sebelum tertawa, jatuhnya lebih memuaskan buat pembaca..

40. Membaca adalah proses discovery, lelucon yg kita tulis jg harus memberikan itu buat pembaca, ada sense of discovery-nya. :)

41. Udah ah segitu doang. Sana buka youtube, cari2 video standup comedy.. Ada punya gue juga lho.. :p (sekalian iklan)
Btw, komedi aspeknya byk lho, bisa dari filosofis (knp kita ketawa?), sampe ke teknis (gmn bikin org ketawa?). Komedi itu seni, ilmu jg. :p

Nah itulah, twett’annya Bang Dika (Ciye.... sok akrab manggil abang2 emangnya Raditya Dika abang becak? Yang bener tu abang sayur. Hehehe. Peace, Bang)

Nambah ilmu jg nih,bisa sebagai masukan kalo mau nulis komedi.

Maaf ya Bang Dika, Twettt’annya aku copy paste. Tujuannya biar aku bisa baca berulang-ulang biar aku selalu inget bagaimana cara nulis joke yang baik dan tak benar, eh yang baik dan benar maksudnya. Thanks yaw 




Rabu, 06 April 2011

Potong Seperti Apa Yah?

Lagi pengen potong rambut nih. Hmmm... model apa ya yang bagus? Kemaren sih sempet kefikiran mau potong pendek banget, cepak misalnya. Kayaknya seru juga. Selain kepala jadi ringan, menghemat shampo dan terbebas yang namanya ngeringin rambut pakai hair dryer. Yang pasti lebih praktis dan ekonimis (kayak iklan sabun cuci aja, hehe) atau masih mau manjangin rambut biar kelihatan jadi "cewek banget" ?

Tapi setelah berfikir beberapa saat, akhirnya saya menjatuhkan beberapa pilihan. Setelah mendapat beberapa rekomendasi dari teman-teman artis untuk memotong rambut seperti mereka. Kurang lebih seperti mereka ini, cekidot !

Park Shin Hye


Park shin hye as Go Min Nam di serial drama korea He's Beautiful sukses membawanya mirip cowok tapi cantik. Tatanaan rambut yang gak begitu pendek (menurutku) tapi tetap terlihat keren.

Kristen Stewart


Si pemeran Bella Swan di film Twilight, new moon dkk ini cukup membuat saya tercengang. Dikemanakan rambut panjangnya yang indah itu? Kepikiran juga sih mau potong rambut kayak gini, tapi sepertinya lumayan ekstrim cuy.

Mariana Renata



Keren banget yak, cantik pula. Tapi masalahnya keren juga gak kalo saya potong rambut kayak doi? Hmm....

Kim Seo Eun



Atau rambutnya dipanjangin aja kayak Kim So Eun, biar terlihat feminin? Apa saya bisa mirip dengannya kalo rambut dibiarin panjang???
 
Britney Spears


Apa seperti ini aja biar beda dari yang lain??? 


Pilihan terakhir bukan  termasuk itungan, yah. Saya bisa diamuk masa orang serumah nih  kalo beneran dibotakin kayak Mbak Britney, weleh... weleh... Sadis euy. 

So, jadi yang mana yah? masih bingung,,


Minggu, 27 Maret 2011

Sim card oh sim card


Hmmm….  Pagi- pagi udah disuguhi omelan dari enyak, berperang emosi ala Tom and Jerry  sama kakak dan adek. Kenapa sih semua kadang bener-bener nyebelin??? Apa karena  gara-gara sim card yang dari semalem gak ada signal nih jadi badmood seharian, bawaannya pengen ngebantah omelan si enyak dan ngajak Kakak or Adek berantem. Koq bisa sih tiba-tiba rusak??? Padahal gak diapa-apain. Alhasil, semaleman terasa kelabu banget, hidup terasa gak hidup, pecahkan saja gelasnya biar ramai! Mengapa ini semua terjadi padaku tuhan??? Apa dosaku? Aku sungguh tak mengerti (*Kumat dah alay akut stadium akhirnya). Asli, gara-gara Sim card rusak Aku gak bisa ngapa-ngapain. Mati gaya. Gak bisa buka FB, Twitter apalagi SMS dan Telpon. (Soalnya Cuma HP sarana bantu ku untuk berseluncur di dunia maya untuk sekedar menghibur diri) Arggggggggg…

Calm down, santai, jangan pakai esmosi. Gak apalah untuk sementara waktu ini gak berseluncur di dunia maya. Ada bagusnya dong, pulsa gak cepat abis dan bisa ngelanjutin nonton dvd dengan khusuk tanpa gangguan sebentar-sebentar ngecek notivication di FB or ngintip-nginp twitter)
Nasib… nasib…

Rabu, 09 Maret 2011

Yummy Foods


Semua makanan ini yang paling sering dimasak Ibuku dirumah. Berhubung beliau berasal dari Sulawesi Utara, jadi paling sering masak makanan yang berasal dari daerah asalnya. Alhasil, lidah kami sekeluarga akrab banget sama makanan di bawah ini. Sebenarnya sih, banyak banget makanan yang berasal dari daerah itu tapi berhubung makanan ini yang sering dimasak, jadi hanya ini yang saya posting. Siap-siap ngences yah


Ini nih, makanan kesukaan kami sekeluarga. Sehat baget. Diperkaya sayur-sayuran. Lebih enak lagi kalo dimakan sama sambel dan Ikan asin. Hmmmm Yummy skaleee. Ibuku biasa bikin sepanci besar, soalnya kalo orang serumah makan, gak cukup satu piring, kami pasti nambah… nambah… nambah trus sampai kenyang, hehehe.  Tapi gak semua orang suka makanan ini loh, selain bentuknya yang gak banget (kayak muntah kucing karena semua dicampur jadi satu) rasanya agak aneh, gurih dan lengket. Tapi jangan khawatir bagi lidah yang cocok sama makanan ini, mereka pasti setuju kalo disuruh nambah dan mengacungkan jempol tanda enak. Gak jamin deh kalo ketagihan. Yuk, liat bagaimana cara membuatnya.

BUBUR MANADO


Resep Bahan Bubur Manado :
  • beras 250 gram, cuci bersih, tiriskan
  • air 1,5 liter
  • jahe 1 cm, memarkan
  • serai 2 batang, memarkan
  • garam 2 sendok teh
  • jagung manis 250 gram, pipil
  • daun bayam 50 gram, siangi
  • daun melinjo 50 gram, siangi
  • daun kangkung 50 gram, siangi
  • kacang panjang 75 gram, potong 4 cm
  • ubi merah/labu kuning (kobocha) 200 gram, kupas, potong 1x2x2 cm
  • daun kemangi 300 lembar
  • ikan asin 50 gram, goreng/ 200 gram ikan tongkol bagi 4, goreng
Resep Sambal Tomat Bubur Manado :
  • cabai rawit 6 buah, iris 1/2 cm
  • cabai merah 3 buah, iris 1/2 cm
  • bawang merah, 4 butir, iris tipis
  • tomat 2 buah, iris persegi 1 cm
  • air jeruk nipis/lemon 1 sendok makan
  • garam 1 sendok teh
Cara Membuat Bubur Manado :
  1. Didihkan air dalam panci, masukkan beras, serai, dan jahe. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan masukkan jagung, aduk rata.
  2. Masak terus hingga matang, baru masukkan ubi/labu kuning. Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga ubi lunak, masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata.
  3. Masak kembali beberapa menit hingga sayuran matang tetapi tidak lembek. Angkat.
  4. Hidangkan dengan pelengkap sambal tomat dan ikan asin goreng atau ikan tongkol goreng.

Nah, klo ini udah familier banget dan kebanyakan orang pasti Suka. Gak jamin deh kalo sudah makan jadi mau nambah lagi apa lagi bikinan Ibu saya.


AYAM RICA-RICA

 
Bahan :
- 6 potong dada/paha ayam
- 1 buah cabai hijau (potong-potong)
- 3 sendok makan sambal Oelek (bisa dibeli jadi) Kalau tidak ada 4 buah cabai merah diulek halus
- 1 buah bawang bombay (iris tipis-tipis)
- 1 iris jeruk nipis/lemon
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 1/2 sendok teh garam (menurut selera)
- 2 siung bawang putih/garlic
- minyak goreng secukupnya untuk mnggoreng ayam dan menumis
- daun bawang (potong-potong)


Cara membuat :
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis/lemon
- Gerus bawang putih dengan garam
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah digerus, diamkan 15 menit supaya bumbunya meresap
- Goreng ayam sampai warnanya kuning/matang
- Tumis bawang bombay dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai baunya harum.
- Kemudian masukkan sambal oelek, cabai hijau, tomat, garam, dan daun bawang
- Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng
- Tambahkan 1/4 cangkir air putih
- Aduk-aduk sampai bumbunya meresap lalu angkat dari kompor.
 
Kalau yang ini, kudapan ringan yang cukup mengenyangkan. Kulitnya Terbuat dari adonan roti yang diisi tumisan ikan tongkol. Rasanya yang gurih dan agak pedas (karena isinya ditumis dengan cabe merah dan rawit) membuat kebanyakan orang suka bila sekali mencoba. Yuk, kita intip resepnya.

Panada


Bahan Kulit Panada :
  • Ragi Instan 1 sendok teh
  • Air hangat 25 ml
  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Santan hangat 100 ml
Bahan Isi Panada :
  • Daging ikan tongkol 250 gram, kukus lalu suwir
  • Santan 250 ml
  • Daun kemangi 20 helai
  • Daun pandan 1 lembar, iris halus
  • Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu halus :
  • Cabai merah 3 buah
  • Cabai rawit 3 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 2 butir, sangrai
  • Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Tomat merah ukuran sedang 1 buah, cincang
Cara Membuat :
  1. Kulit : campur ragi instan dan air, diamkan hingga ragi larut dan berbuih.
  2. Campur terigu, telur, larutan ragi, gula dan garam. Aduk hingga rata. Uleni adonan sambil dituangi santan hingga kalis. Diamkan adonan hingga mengembang.
  3. Isi : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan bahan isi yang lain, masak hingga kering. Angkat.
  4. Kempiskan adonan kulit, bagi menjadi 15 bagian. Tipiskan tiap adonan, letakkan 1 sdm adonan di atasnya, lipat hingga menutupi isi.
  5. Pilin bagian tepi kulit panada hingga rapat.
  6. Panaskan minyak, goreng panada hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Panganan yang satu ini pas banget dijadiin Dessert atau makanan penutup. Rasanya manis dan agak gurih. Buat yang bermasalah sama berat badan yang agak over, kayaknya gak bisa banyak-banyak deh makan makanan yang satu ini karena benar-benar full fat. Tapi yang pasti menggugah selera banget. Coba bikin Yukkk,,

Klappertart


Bahan 1 :
250 ml Susu Kental Manis
250 ml Air
sdt garam
sdt Vanili
50 gr Gula Pasir

Bahan 2 (campur hingga larut) :
20 gr Maizena
100 ml Air
Bahan 3 :
3 buah kelapa muda, ambil daging nya
100 gr Kismis, direndam
100 gr Kenari tanpa kulit

Bahan 4 (hiasan) :
Kayu Manis bubuk untuk taburan Secukupnya

Cara Membuat
·        Campur bahan 1 didalam panci. Aduk rata kemudian panaskan hingga mendidih.
·        Masukkan bahan 2. Aduk hingga kental dan mengkilat. Angkat.
·        Campur dengan bahan 3, aduk rata dan masukan dalam mangkuk kecil hingga  penuh.
·        Tabur atasnya dengan bubuk kayu manis.
·        Panggang dalam oven bersuhu 150oC selama + 15 menit.
·        Angkat dan dinginkan dalam lemari es.
·        Sajikan. 
 

SUP BRENEBON 


 
bahan: 
−        1/4 kg iga sapi1/4 kg tetelan sapi
−        300 gr kacang merah (kalo pake kacang merah yang dikeringkan, sebaiknya rendam dulu semaleman, biar waktu dimasak cepet empuk)
−        Daun bawang
−        8 siung bawang merah
−        8 siung bawang putih
−        Lada secukupnya
−        Garam secukupnya
−        1/2 sdt gula pasir
−        1 butir biji pala

   Cara Membuat :
- Rebus air sampai mendidih. masukkan potongan daging. masak hingga daging cukup empuk (k/l 30 menitan)
- masukan kacang merah. rebus lagi hingga kacang empuk
- haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan pala. masukan dalam rebusan kacang dan daging. aduk rata
- tambahkan garam dan gula
- masak hingga daging dan kacang benar2 empuk.
- setelah empuk, masukan potongan bawang daun.
- angkat, sajikan hangat.

     Agak aneh sih, masa kacang merah dibikin sup? Bukannya lebih enak kalau dibikin es? Hm.... jangan salah sodara-sodara, kacang merah juga gak kalah enak loh kalau dibikin sup, gurih dan bergizi pastinya.

Selasa, 21 Desember 2010

Mantra-manta Harry Potter

Buat pecinta Harry Potter, ngak seru dech kayaknya kalo ngak tau mantra apa saja yang biasa dipakai dan diucapkan para penyihir untuk melindungi dirinya ataupun untuk membantu dirinya dalam melakukan sesuatu hal. Yukz, kita lihat mantra apa saja itu, cekidot



  1. ACCIO Membuat benda melayang mendekati pemantra, meskipun dari jarak yang cukup jauh. Catatan : Pemantra sedikitnya harus tahu benar letak benda yang ia cari.
  2. ALOHOMORA Membuka pintu atau jendela yang terkunci
  3. APPARATE Muncul di tempat manapun yang diinginkan. Catatan : Hanya boleh dilakukan oleh penyihir berusia minimal 17 tahun dan telah lulus tes. Tidak dapat dipergunakan di lingkungan Hogwarts, serta merupakan salah satu mantra yang sulit dan kompleks, salah sedikit saja dapat membuat salah satu anggota tubuh si pemantra tertinggal di tempat asalnya sebelum ia berpindah.
  4. AVADA KEDAVRA Salah satu Kutukan Tak Termaafkan. Menyebabkan kematian seketika. Saat dirapalkan, akan ada kilatan cahaya berwarna hijau dan biasanya tidak meninggalkan bukti kerusakan pada tubuh maupun sebab kematian sehingga tidak dapat dideteksi oleh otopsi kaum Muggle.
  5. AVIS Mengeluarkan burung kecil.
  6. CRUCIO Salah satu dari tiga Kutukan Tak Termaafkan. Kutukan ini menyebabkan korban mendapatkan kesakitan yang tak tertahankan. Beberapa korban kutukan ini menjadi gila.
  7. DELETRIUS Menghapus bayangan hantu yang dihasilkan oleh mantra Priori Incantatem.
  8. DENSAUGEO Membuat gigi terus membesar
  9. DIFFINDO Merobek sesuatu (seperti tas).
  10. DISAPPARATE Menghilang dari suatu tempat. (kebalikan dari mantra Apparate)
  11. DISSENDIUM Membuka pintu rahasia.
  12. ENGORGIO Membuat ukuran target menjadi berlipat ganda.
  13. ENNERVATE Menyadarkan orang yang pingsan
  14. EXPECTO PATRONUM Menciptakan Patronus (pelindung) untuk mengusir Dementor. Catatan : Sebentuk asap keperakan akan keluar dari ujung tongkat sihir saat menggunakan mantra ini. Bentuknya bermacam-macam, biasanya binatang. Kuat tidaknya Patronus, tergantung kepada kekuatan pikiran pemantra. Patronus adalah perwujudan pikiran-pikiran baik dan bahagia pemantra.
  15. EXPELLIARMUS Melucuti senjata lawan.
  16. FERULA Membalut dan membelat kaki yang patah.
  17. FIDELIUS Menyembunyikan seseorang atau beberapa orang. Catatan : Mantra ini sangat rumit dan kuat, karena dapat menyembunyikan seseorang maupun beberapa orang sekaligus dari orang-orang yang mencari.
  18. FINITE INCABTATUM Menghentikan mantra-mantra yang sedang bekerja.
  19. FURNUNCULUS Menyebabkan bisul bermunculan di seluruh wajah.
  20. IMPEDMENTA Menghentikan atau memperlambat sebuah obyek.
  21. IMPERIO Salah satu Kutukan Tak Termaafkan. Kutukan ini membuat korban menjadi sepenuhnya dibawah pengaruh perapal mantra, dan melakukan apa pun yang diinginkan oleh sang pemantra.
  22. IMPERVIUS Membuat sesuatu jadi tahan / kedap air.
  23. INCEDIO Menyalakan api.
  24. LOCOMOTOR MORTIS ' Mengikat' kaki korban, sehingga tidak dapat berjalan.
  25. LUMOS Menyalakan sebuah cahaya kecil di ujung tongkat.
  26. MOBILICORPUS Menggerakkan atau memindahkan tubuh seseorang. Catatan : Biasanya digunakan saat korbannya dalam keadaan tidak sadar atau tidak berdaya.
  27. MORS MORDE Memunculkan gambar tengkorak yang bercahaya, di langit, dan seekor ular keluar dari mulut tengkorak. Merupakan tanda Lord Voldemort dan para pengikutnya.
  28. NOX Mematikan cahaya di ujung tongkat (kebalikan mantra Lumos).
  29. OBLIVIATE Menghapus atau memodifikasi ingatan seseorang
  30. ORCHIDEUS Mengeluarkan sebentuk karangan bunga dari ujung tongkat.
  31. PETRITICUS TOTALUS Membuat sekujur tubuh korban menjadi kaku
  32. PRIORr INCANTATO Mengeluarkan bayangan hantu dari tongkat
  33. QUIETUS Membuat suara perapal mantra menjadi normal, setelah memakai mantra Sonorus.
  34. REDUCTO Menghancurkan benda padat yang menghalangi jalan.
  35. REPARO Mengembalikan keadaan suatu benda ke keadaan sebelum benda itu rusak.
  36. RICTUSEMPRA Membuat korban terbahak-bahak tanpa dapat mengontrolnya.
  37. RIDDIKULUS Mantra untuk menghadapi Boggart. Catatan : Mantra ini membuat Boggart berubah menjadi apa pun yang kita suka, sehingga tidak menakutkan lagi (karena Boggart dapat berubah menjadi apa saja yang menjadi ketakutan terbesar korbannya)
  38. SERPENSORTIA Mengeluarkan ular besar dari ujung tongkat yang mengarah ke lawan pemantra
  39. STUPEFY Membuat korban menjadi tidak sadar.
  40. TARANTALLEGRA Membuat kaki korban bergerak tanpa kendali, seperti sedang berdansa cepat
  41. WADDIWASI Mengeluarkan sebuah benda dan membuangnya ke arah tertentu.
  42. WINGARDIUM LEVIOSA Menerbangkan benda.
  43. LUMOS SOLEM: mantra untuk menyalakan cahaya seperti sinar matahari(pengembangan dari LUMOS)
  44. ARESTO MOMENTUM: diucapin dombeldor pas harry jatoh dari nimbus 2000 di quiditch,,, mgkn efeknya buat mmperlambat motion jatuh ke tanah, jadi harry gk apa2 kcuali nimbusny yg patah
  45. BOMBARDA: mantra untuk meledakkan sesuatu.
  46. BOMBARDA MAXIMA: mantra untuk meledakkan sesuatu dalam skala yg jauh lebih besar.
  47. VERA VERTO: mantra untuk mengubah benda mati menjadi hewan yg hidup.
  48. CARPE RECTATUM : mantra untuk menarik suatu benda
  49. DEPULSO : mantra untuk mendorong benda
  50. AQUA ERUCTO : mantra untuk mengeluarkan air
  51. HERBICIVUS : mantra buat mempercepat pertumbuhan tanaman
  52. SECTUMSEMRA : objek yg terkena akan seperti tusukan pedang,dan mengeluarkan darah
  53. AGUAMENTI : mantra untuk menghasilkan jet air
  54. EXPULSO : mantra untuk membuat objek meledak
  55. PROTEGO : berfungsi sebagai tameng
  56. REDUCIO : mantra untuk mengubah bentuk benda ke asalnya kebalikan dari engorgio

Hmm... kira-kira mantra apa ya yang sedang mereka ucapkan???


Nah, itu dia mantra-mantranya. Kira-kira berhasil gak yah kalo kita pakai di dunia nyata? Hehehe. Yuk kita coba. (Asal jangan dibilang orang gila aja sama orang yang ngeliat kita bergaya ala penyihir yang sedang beraksi) hehehe